Esideal acompañar este plato con guarniciones variadas ricos en fibra, vitaminas y minerales, como ensalada verde, tomate, maíz, repollo, zanahorias, puré de patatas o arroz salteado con verduras.Cómohacer Solomillo de cerdo con castañas. Practica un corte a las castañas y ponlas a hervir en agua. Cuando estén cocidas pélalas y resérvalas. Salpimienta los solomillos y añádelos en una cazuela con las hierbas. Deja rustir a fuego vivo. Mientras, pela y corta a trozos regulares los ajos, la cebolla y los tomates.
Ponemoslas 2 cucharadas de soja y un poco de caldo o agua. Removemos y lo trituramos. Podéis dejarlo sin triturar si os gusta con las verduras. Volvemos a ponerlo al fuego, ponemos el vino tinto. Ponéis los solomillos y lo dejáis cocer unos 30 minutos o hasta que la carne quede tierna. Dejamos que se enfríe para cortarla, y servimos con la
Paso3. Cortar el solomillo de cerdo en dados no muy grandes, salpimentar y poner en una sartén con aceite de oliva a fuego alto, que se dore bien. Paso 4. Cuando está bien dorado bajamos el fuego y añadimos la cebolla, el puerro y el pimiento verde, dejamos hasta que las verduras estén blandas, unos 7-8 minutos. Paso 5.Cómohacer salteado de solomillo de cerdo y brócoli. 1. Prepara los ingredientes. Limpia el brócoli, pelando el tallo y las áreas fibrosas o ásperas. Sepáralo en pequeños ramilletes
Recetasfáciles: arroz con verduras y frutos secos Apto para veganos, Un solomillo de cerdo (nosotros lo compramos de castaña), dos cebollas, setas de temporada,
