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Calentamosuna gotas de aceite en una olla y vertemos el contenido de la licuadora. Dejamos en la lumbre a fuego bajo, por unos 10 minutos. Mientras tanto picamos el chorizo que ponemos a asar en
Pasoa paso. Paso 1. Pedir al carnicero que nos pique las carnes y la grasa. Colocarla en un bol, agregárle todos los ingredientes, mezclar muy bien con las manos (tipo amasado). Se tapa el recipiente con film , se lleva 12 horas a la heladera. Paso 2.
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