Elsolomillo en salsa de almendras con nata es un plato clásico de la cocina española, con una combinación de sabores y texturas espectacular. La mejor manera de prepararlo es sellando el solomillo en una sartén caliente con aceite de oliva, seguido de cocinarlo en el horno a 200°C durante unos 15-20 minutos.
Volvemosa poner la salsa y el lomo en la cazuela y cocemos todo junto con el fuego muy bajo durante unos 5 minutos. Hay que controlar que no espese demasiado la salsa. Se puede añadir un poco de agua para terminar la cocción. Comprobar de sal. Esta salsa se espesa con facilidad siempre le podemos añadir un poco más de
629recetas caseras de lomo de cerdo en salsa compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Cazuela de Lomo con champiñones a la cerveza y muchas más. Descárgate la App. Últimas Más populares; Recetas populares de 'lomo de cerdo en salsa' Estas recetas ya se han cocinado por muchos cocineros caseros como
Tapay deja cocinar por 1 hora. Precalienta el horno a 180ºC. Una vez se cocine el lomo cerdo, retira del agua y llévalo a una refractaria forrada con papel aluminio. En un tazón aparte, agrega el jugo de arándano, la miel y la maicena; revuelve y vierte uniformemente sobre el lomo cerdo. Luego, esparce trozos de arándano sobre todo el lomo.
Aver qué os parece. 1 trozo de lomo de cerdo,1 cebolla grande, 50 g. de almendras cortadas en cubitos, 1 copita de jerez o brandy, aceite de oliva virgen, 1 bote de leche evaporada Ideal, sal, pimienta y caldo de carne o verduras. Cortamos el trozo de lomo en lonchas sin llegar al final,como si se tratara de un libro.
Cocinar10 minutos en el microondas a máxima potencia. Para el solomillo, dorar las almendras en un sartén con unas cucharadas de aceite. Apartar y reservar. Limpiar y cortar el solomillo en medallones generosos y dorar brevemente en el aceite anterior, dejándolos crudo en el interior. Apartar, salpimentar y reservar.
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lomo en salsa de almendras cocina con carmen
